LE 28 et 29 MARS 2020

Cette formation a pour but de comprendre et de pouvoir fabriquer des macérât de bourgeons et jeunes pousses. Au programme, de la pratique, de la pratique et encore de la pratique !

• Reconnaissance des essences
• Savoir repérer les bons stades de récoltes
• Méthodes de préparation des macérats
• Fabrication d'un macérat pendant le week-end
• Appréhender les principaux bourgeons/jeunes pousses dans leur utilisation

Lieu de la formation : Chambres et tables d'hôtes du Domaine de la Clauzade à Saint Germain les Vergnes et sur la Ferme Melilotus.

Plus d'infos dans le document téléchargeable ci-dessous :

DU 14 et 18 AVRIL 2020

Vous voulez découvrir le métier de producteur-transformateur de plantes aromatiques et médicinales? Nous vous proposons une semaine de stage découverte en partenariat avec Le Jardin du Centaure (Dominique et Hendrikje LEPAGE).

Sur une semaine, vous découvrirez, sur les 2 fermes, l'activité de production et transformation de plantes aromatiques et médicinales sous des aspects multiples avec, en point de mire, l'étude comparée de 2 installations sur les plans technique, économique, humain, etc...

Pour les curieux qui aimeraient découvrir l'envers du décors ou bien ceux qui pensent à franchir le pas de l'installation !

L'association Vielles racines et jeunes pousses a pour objectif de transmettre et de préserver les usages, les savoirs et les savoir-faire relatifs aux plantes. C'est dans ce cadre que cette formation s'insère et vous pourrez ensuite approfondir certains domaines grâce au programme de formations proposées par l'association sur la ferme école de Mercin, en Creuse.

Plus d'infos et inscriptions sur le site de Vieilles Racines et Jeunes Pousses