Audrey

Que ce soit pendant mes études, dans le cadre de mes missions professionnelles ou comme loisirs, la botanique me passionne et a longtemps occupé mes week-ends et vacances. Au-delà de la reconnaissance des plantes et de leur classification, j’ai commencé à m’intéresser à leurs usages et leurs propriétés.

La rencontre avec des producteurs de plantes aromatiques et médicinales fantastiques m’a définitivement convaincue d’infléchir mon chemin en direction de l’agriculture et de passer de la confection d’un herbier à celle de tisanes !

Mon parcours avant

  • Maîtrise de « Biologie des populations et des écosystème », Université de Montpellier (2001)

  • DESS (Master2) « Ressources naturelles et environnement », Universités de Nancy-Metz (2002)

  • Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole (BPREA) « Plantes aromatiques et médicinales », CFPPA de Nyons (2011)

  • Chargé d’études au sein du Conservatoire des Sites Alsaciens (2002 à 2005)

  • Chargée de missions au sein de l’association Les Ecologistes de l’Euzière (2005 à 2010)

Mes engagements…

  • Au syndicat SIMPLES :

      • Déléguée du massif Limousin (2016-2020)
      • Co-secrétaire générale (2020-aujourd’hui)
      • Porte-parole (2023 – aujourd’hui)
  • A la Fédération des Paysan.ne.s-Herboristes (FPH)

      • Administratrice (2020-2023)

Ce que j’aime …

  • Les moments de cueillettes sur les terrains de la ferme
  • Écouter de la musique à fond au labo pendant les journées de transfo
  • Les rencontres et partages avec le public à la boutique ou dans les ateliers et formations
  • Emonder les plantes devant une bonne série
  • Les jeux de sociétés avec les enfants
  • Le Géocaching Terra Aventura
  • Les chocolats de la Maison Charbonnel à Seilhac!

Julien

Depuis le BTS agricole à Neuvic, l’idée d’une installation agricole me démange.
Naturaliste dans l’âme, j’ai tout d’abord préféré travailler dans la branche pour laquelle je me suis formé avant de décider de poursuivre ma route vers l’agriculture et plus particulièrement le maraîchage et les plantes médicinales.
Mais je n’abandonne pas les activités naturalistes pour autant ! Investi dans plusieurs associations, je conserve également des activités d’étude, de recherche et de formation naturaliste pour mon épanouissement personnel avec une prédilection pour les Orthoptères (sauterelles, criquets, grillons)

Mon parcours avant

  • Brevet de Technicien Supérieur (BTS) « Gestion et protection de la nature » à Neuvic (2005)
  • Maîtrise Sciences et Techniques « Aménagement et Mise en Valeur Durable des Régions » à Rennes (2007)
  • Chargé de mission naturaliste au sein de l’association Les Ecologistes de l’Euzière (2008 à 2010)
  • Chargé de mission naturaliste au sein de l’Association des Naturalistes de l’Ariège (2011)

Mes engagements…

Ce que j’aime …

  • Être à l’affût des éclosions de bourgeons au début du printemps
  • Aller récolter des plantes sur les sites préservés par le Conservatoire d’Espaces Naturels tout en faisant quelques inventaires naturalistes
  • Observer la diversité des espèces animales et végétales qui s’installent sur nos parcelles au fur et à mesure des années
  • Transmettre mon expérience sur les récoltes et transformations de plantes, l’accueil de la biodiversité au jardin ou différentes thématiques naturalistes lors de visites, ateliers ou formations
  • Partager l’émerveillement sur la beauté des fleurs et des petites bestioles avec les enfants
  • Me faire des escapades en solitaire pour traquer les sauterelles et enregistrer leurs chants aux 4 coins de la France

Jean-Baptiste

Pharmacien de formation et me destinant à l’enseignement-recherche à l’université en lien avec la phytochimie et l’extraction des plantes médicinales, j’ai finalement choisi de me tourner davantage vers le concret de la production et la transformation des plantes médicinales et le lien avec la terre. De passage en stage chez Mélilotus dans le cadre d’une reconversion j’ai largement adhéré à l’approche et à l’éthique qu’Audrey et Julien ont imprimés à leur ferme. Après une expérience agricole collective en Alsace d’où je suis originaire qui a été stoppée par une difficulté d’accès au foncier, j’ai rejoint avec plaisir la ferme et la Corrèze en 2022.

Mon parcours avant

  • Diplôme de pharmacien (2011)
  • Master en Valorisation des Ressources Végétales (2011)
  • Doctorat en Chimie des Substances Naturelles (2015)
  • Attaché temporaire d’Enseignement et de Recherche à l’Université de Strasbourg (2015/2016)
  • Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole (BPREA) « Plantes aromatiques et médicinales », CFPPA de Montmorot (2018)
  • Producteur de PPAM en Alsace (2018-2022)
  • Formateur (depuis 2018)

Mes engagements…

  • Au syndicat SIMPLES :

    ○ Adhérent (depuis 2013)
    ○ Participation aux commissions de travail

  • A la fédération des Paysan.ne.s herboristes
  • Administrateur

Ce que j’aime …

  • ● L’observation attentive de la nature au printemps pour la cueillette des bourgeons
  • Me creuser la tête pour essayer de trouver des solutions aux problèmes qui peuvent se poser
  • La randonnée en montagne
  • La Corrèze que je découvre depuis 2022
  • Les chocolats de la maison Charbonnel