Notre quotidien est rythmé par les coups de fil et les papiers administratifs pour avancer dans les démarches d'installation.
13/12/2012 : Grand jour! j'ai envoyé les formulaires pour la création de l'entreprise agricole ! MELILOTUS existera officiellement le 1er janvier 2013 !!
L'automne aura vu l'avancée significative de notre installation!
En octobre, nous sommes allés dans la Drôme chez nos amies Nat et Flo récupérer des boutures de Thym à linalol, d'Hélichryse italienne, de Menthe poivrée et de rosiers (Damas, Provin, Belle Isis). Nous avons planté les rosiers dès notre retour en Corrèze.
En Novembre, ce sont les cassis qui ont été implantés : 401 pieds exactement que nous avions mis en pépinières ces 2 dernières années.
Nous avons également planté des arbres fruitiers : pommiers, pruniers, cormiers, pêchers...
La prairie a été travaillée une première fois ce qui donne un aperçu de ce que sera notre terrain au printemps... et de ce qu'il faudra désherber !
Un grand merci à nos familles qui nous ont aidé (on n'a pas fini de les remercier en même temps...) et à Jeannot qui nous a prêté son tracteur pour travailler la parcelle!
Nos terrains certifiés !
Les terrains que nous allons exploiter viennent d'être certifiés par Ecocert. Une labellisation bio immédiate compte tenu du fait qu'ils ont été utilisés seulement pour y faire de la fauche depuis au moins 5 ans.
Un atout indéniable pour notre projet!
Depuis notre arrivée nous avons pas mal bourlingué sur le secteur pour repérer nos futures stations de cueillettes sauvages et faire nos récoltes pour commencer à vendre nos tisanes l'hiver prochain.
Au menu : Aubépine, Sureau, Primevère, Ortie, Tilleul, Millepertuis, Alchémille, Reine des prés...
Après 2 ans de nomadisme, nous posons enfin nos bagages !
La Commune nous loue un appartement au dessus de l'école en attendant que la ferme soit disponible. Un pied à terre qui nous permet de commencer à nous ancrer sur ce nouveau territoire, à repérer nos futurs lieux de cueillettes sauvages et à mûrir notre projet...
Visite de la ferme et des terrains que la Commune nous louerait pour notre activité.
Nouvelle rencontre avec le maire ainsi que certains conseillers municipaux. Visite d'une parcelle pouvant potentiellement nous être louée, solution qui finalement n'aboutira pas.
Première rencontre avec Jean MOUZAT, le maire de Chanteix
Nous envoyons un courrier accompagné d'une plaquette de présentation de notre projet à une cinquantaine de communes autour de la région de Tulle.
Ouverture du magasin à la ferme les mardis
de 17h à 19h
ou sur rdv au
06 73 32 46 78
CONTACT
Audrey BENAVENT
et Julien BARATAUD
GAEC Melilotus
117 rue Jean Carou - Le Bourg
19330 CHANTEIX
contact@melilotus.org
SIRET : 908 332 364
certifié par FR-BIO-01
Producteurs SIMPLES